400 Juru Sembelih se-Pekanbaru Ikuti Pelatihan Kurban Halal di Masjid Raya Senapelan

PEKANBARU – Pengurus Masjid Raya Senapelan Pekanbaru menggelar pelatihan penyembelihan hewan kurban menjelang Idul Adha 1447 H. Kegiatan ini diikuti 400 peserta dari masjid dan musala se-Kota Pekanbaru.

Ketua Pengurus Masjid Raya Senapelan, H. Juli Usnan, mengatakan pelatihan bertujuan membekali juru sembelih agar pelaksanaan kurban sesuai syariat Islam serta memperhatikan aspek kebersihan dan keamanan daging.

“Tahun ini kami menyelenggarakan pelatihan penyembelihan hewan kurban yang sesuai syariat sekaligus higienis. Kegiatan ini berkolaborasi dengan Juru Sembelih Halal (Juleha) Pekanbaru,” kata Juli Usnan, Sabtu (23/5/2026).

Antusiasme peserta cukup tinggi. Hingga Sabtu, tercatat 400 juru sembelih telah mendaftar. Pelatihan akan dilaksanakan pada Minggu, 24 Mei 2026.

Peserta tidak hanya menerima materi teori, tetapi juga praktik langsung. Panitia menyiapkan satu ekor sapi sebagai media praktik lapangan.

“Lewat praktik ini peserta belajar langsung, mulai dari menyiapkan dan menajamkan pisau hingga teknik menyembelih cepat yang tidak menyiksa hewan,” jelas Juli.

Ia berharap pelatihan ini membuat panitia kurban lebih siap saat Idul Adha, sehingga proses penyembelihan berjalan tertib, sesuai syariat, dan daging kurban terjaga kualitasnya. (Par)